第222章

他担心的是：“宁宁，你可以去内地招，难道其他老板不能用合作的方式从内地招？”

岳宁调着咖喱酱说：“首先，我能跟国内合作是因为乔爷爷跟内地领导的友谊。

再者呢！

他们信我的诚意。

最最重要的是，一般人很难识别这些人到底有多好。”

“做两个菜不就知道了？”

阿明问。

岳宁摇头：“我知道阿明叔有多好，但是以前谁会认为您比楼家富的手艺还要好？”

“啊？我比楼家富好？”

“你现在还问这句话？以前你没信心，现在你难道没有？来的签约仪式新闻记者看见岳宁已经冲了进来，到她面前，问：“岳小姐，有食客反应，宝华楼区别对待日本客人和本港客人，给日本客人吃的河粉更香浓，本港客人的河粉就清汤寡水？”

岳宁无奈摇头，说：“走吧！

去后厨，我来亲自做一下，两个版本不同的汤底，你们试试味道。

我再来解释为什么？”

跟在她身后的记者，还在追问：“岳小姐不认为自己有问题。”

“百闻不如一见，事实胜于雄辩。”

岳宁带头往里走，厨房里午市结束，清洁工正在进行清理。

“刚刚午市结束，里面有点乱，大家谅解。”

岳宁切了五花肉，两个锅同时烧，一样的五花肉，一个锅里五花肉煸出油脂之后，舀出了大部分油，再放入洋葱煸炒，另外一个锅里，留着油直接下洋葱。

洋葱煸软，岳宁从炖煮的大锅里舀了高汤，分别加在两个锅里，大火煮了十来分钟，岳宁揭开锅盖，一个锅里加入了少许盐，另外一个锅里放了一勺盐，再添了点味精。

岳宁把两锅汤都过滤了，她又加上蒜头油，说：“我们出去吧！”

她让人端了两碗汤到大厅里，放在桌上，让人拿来小碗和汤勺：“你们自己对比一下，两锅汤底的区别。”

记者们各自舀起了汤，有人尝到浓稠的一碗。

岳宁拿起他放在桌上的话筒，递到他嘴边：“什么口感？”

这位一愣，怎么自己变成被采访的对象了，他还是老实说：“浓郁、鲜、咸。

有日式拉面汤底的味道。”

岳宁问他：“喜欢这个口味吗？”

“能吃吧？但是吃了会口干吧？”

这个记者说。

岳宁说：“尝尝另外一碗的味道。”

这个记者又舀了另外一碗的汤，这次他喝着就顺了。

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