第445章

岳宁看到这位年轻人出来，突然明白了为什么陈大师，有着这么高的名望，还要跟她一个小辈打擂台。

真是天下父母心，这是在为儿子铺路啊！

糖醋鲤鱼收获了一众好评，下一道是菌菇冬笋烩鹤掌。

阿忠看着这道菜，问道：“这不就是宝华楼里日常吃的双菇鸭掌煲吗？鹤掌有什么不一样的吗？”

这个问题难住了大家，包括活了两辈子的岳宁。

在大家的沉默中，下一道菜上桌了，正是鲁菜里最常见，也是大名鼎鼎的功夫菜油爆双脆。

看着那一盘挂着透明玻璃芡，鸡胗和猪肚颤颤巍巍的油爆双脆，岳宁看向陆培德，陆培德连连摇头：“我们家最不擅长的就是爆炒，这道菜到我手里肯定做成炒皮筋儿。”

“我的意思是，等有空我和阿邦叔一起带你练练这些爆炒的菜。

要是这道菜你能做好了，你这不会炒菜的名头就能摘掉了。”

岳宁说道。

陆培德点头：“好，我先谢过了。”

“这不就是一道炒菜吗？有什么难的？”

在座的都是粤菜师傅，除了陆培德，其他几个人，炒勺上的功夫都不差。

电视里，日本人只知道这菜好吃，那位老饕赞叹道：“这道菜对火候的要求特别高，欠一分则不熟，过一分则不脆。

莫非也是小陈大厨做的？”

那位穿长衫的男子稍微停顿了一下，说道：“是。”

老饕一脸享受地说：“长江后浪推前浪啊！

这道菜竟有青出于蓝胜于蓝之势了。”

能让这位老饕露出这样的表情，这个陈锦龙的手艺确实不错。

连着上了几道菜之后，终于轮到今天的压轴大菜，红烧熊掌。

在华丽精美的瓷器里，一只带着指甲的熊掌躺在蜜色汤汁里，被端了上来。

岳宁看着电视里的宾客把筷子伸向熊掌上。

岳宁留意到有几个宾客吃了一筷就停下了，而那位nc电视台的总裁则继续夹了宁宴直播谁能想到，在港城和日本，港城厨师观看《满汉全席》重播的剪辑片，收视率居然比《满汉全席》首播还高。

岳宁粉丝众多，陈大师跟岳宁打嘴仗，粉丝都认为他为老不尊、倚老卖老，无端指责后辈。

后来又说要做满汉全席，明眼人都能看出这是在蹭岳宁的热度。

港城的观众发现，那家酒楼除了装修奢华，用美女和帅哥上菜之外，菜品真的没什么可看的，尤其是在装盘方面，除了使用看上去特别昂贵的器具，他们实在看不出这些菜与港城普通酒楼的菜品有什么区别。

他们甚至觉得宝华楼的装盘都比直播里的要漂亮得多。

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