第344章

岳宁看过去，观众台上小伙的爸爸对着他笑。

主持人让小伙子的爸爸来，小伙子的爸爸接了话筒，他说：“我为有这样的儿子骄傲，章宏兴你是最棒的。”

“老豆，你不要这样，我很丢脸啊！”

章宏兴说。

主持人把话筒伸到阿辉那里，问：“何大厨怎么想？”

“章大厨很厉害，我上一届跟我师傅一起参赛的，我发现这一届的年轻人都好强，港城的年轻厨子都已经厉害到这个程度了吗？”

阿辉问。

章宏兴说：“那个陆培德是代表你们澳城的。

港城最强的年轻厨子可没参赛。

我们港城好像吃亏了！”

在全场大笑中，宏兴的鹧鸪粥，评委问：“这个鹧鸪粥你做了多少年？”

“我爸的招牌菜，从我进厨房就看着他做了，不过他用山药泥，我喜欢用土豆泥，我觉得土豆泥更有粥的感觉。”

“没有七八年的功力做不到这么好。

没有沉下心来学，做不到这么好。

你的鹧鸪粥做得绝了！”

两个都是表扬，但是表扬里有差异，最终确实是鹧鸪粥领先了，但是他的鹧鸪粥，并没有把热菜的分值全部完全拉平，两家分值已经非常接近了。

像比赛结果分数出来，全场傻眼，这已经是宏兴开心地说：“我真没想到还能打平，说实话他们的濑布鳝一出来，我就认为我们队估计不行了。

能得到这个分数，我很开心！”

何家辉往岳宁和李欣荣看来，他是个胖乎乎，像个弥勒佛的厨子，他笑一声：“我有权投票吗？”

大家不知道他是什么意思，他说：“我想把自己的一票给章大厨。”

全场目光集中在他身上，何家辉呵呵笑：“这次我能赢，是我来了宁宴重新定了比赛思路。

要是我做传统的濑布鳝，分数不会这么高。

而且汤羹是我绝对的短板，我其他都挺好，但是吊汤这个功夫，差了太多太多。

所以就算是宁宁，也只能帮我走捷径，用日式吊汤法，快速得到清澈的汤底。

但是这道菜跟开水白菜、鸡汤汆海蚌的那个汤，差了多少重，我心里知道。

即便是这次赢了，面对我师叔张大厨和那位陆家菜传人，别说是赢了，就是一战之力，都很难有。”

他看向章宏兴：“你的鸡子戈渣、鹧鸪粥，看上去就很厉害，干烧伊面这个基本功，比我更好。

你上去，会比我精彩，我希望我能投你一票。”

章宏兴有些不敢相信：“何大厨，不管谁指导你的，这就是你比赛的水准。

你何必自谦？”

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